サイトウ

麺と、お味噌で、周りを幸せにする！！このテーマを基に、2007年10月、大阪は北摂、蛍池に『味噌ラーメン専門　みつか坊主』をOPEN致しました。以来、多くの皆様に支えられ応援いただき、味噌ラーメンという文化が希薄な関西で、独自のスタイルにて今日まで成長させていただいております。これからは地域の発酵飲食と地域の人をツナゲル「地域を醸す」ことを楽しみます。

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  今年も行くぞ！甲府発酵マルシェ

  2019.02.23 update
  by サイトウ

  3月2日(土) 山梨県を中心に、全国から「ちょっとおもしろい醸人が...もっと見る
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  鶏+酒+味噌=めっちゃおもろい❗️

  2019.02.22 update
  by takuさん

  こんばんは〜 朝晩はまだまだ冷えますが、 春ももうすぐ…のはず&#...もっと見る
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  第３木曜日は醸で海老咖喱。

  2019.02.20 update
  by みっちゃん

  いつもありがとうございます！ 本店の平日お昼、そして土曜日お昼のメニ...もっと見る

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