味噌らーめん専門店　みつか坊主

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NEWS

緊急事態宣言に伴う、営業時間のお知らせ。
2021年4月27日
時短営業要請に伴い、4月1日より営業時間を一部変更させていただきます。
2021年4月1日
緊急事態宣言解除に伴い営業時間を変更させていただきます。
2021年3月2日

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\地域を発酵！味噌ラーメン専門店/
定休日【月曜日】
オンラインショップへはこちらから⬇️🌿

あっついですね～🌻
今日6/15は『最強開運日』らしいですよ🤩
事始めに適した吉日✨

みつか坊主オンラインショップからも
イチオシ商品の発売開始です😊

【濃厚！胡麻味噌坦々麺‼️ 】特製肉味噌付🍜

胡麻本来の風味が最大限に引き出された、こだわりの練りゴマを使用。
みつか坊主の辛味噌と相性抜群な練りゴマで
濃厚でこってりなスープ✨
胡麻の香ばしさが後引く美味しさ間違いなし‼️

付属の特製肉味噌と花椒らー油でキマリ🤩

こちらの商品は夏季限定になりますので、この機会にぜひ🏄‍♀️♡

オンラインショップへはトップページからすぐ飛べます🕊

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お疲れ様です！昨年の緊急事態宣言

お疲れ様です！

昨年の緊急事態宣言中に始まった
『大淀商店街』もう一年経つんですね。
時が経つのは本当に早い！

@oyodo_shoten の開催決定！

20日は緊急事態宣言中ですが、
出来る事になりました。

お近くの方はお気軽に〜！
※感染症対策にご協力お願いします！
#Repost @oyodo_shoten with @make_repost
・・・
先月は、開催できませんでしたが、今月は開催いたします。
どうぞ晴れますように☆

#大淀朝マルシェ
6月20日（日）
10：00～12：00
場所：梅北外庭SQUARE(梅田スカイビル東側)
雨天中止

【参加店舗】
今回の参加者です
・みつか坊主（ラーメン、野菜）
・ranbu（お菓子、帽子、日傘、ハンドメイド雑貨など）
・花龍（花）
・financierAndHoney
（焼きたてハニーフィナンシェ）
・ちゃぶ台バル8※（プリン、ソース）
・elicafe（りんご、お菓子）
・ル・マラケシュ（モロッコ雑貨と食品）
・igria　(マルシェバック)

・BOLD（マスク、店舗からの参加）

※入り口の検温、消毒にご協力ください。
（37.5以上の方は入れません。）

朝のお散歩がてらお立ち寄りくださいね☆

#大淀 #マルシェ #大淀商店街
#大淀商店 #梅田スカイビル
#梅田 #朝マルシェ

【みつかのお中元】
こちらは予約販売となっており只今受注受付中です😚

●予約受付期間 6/10～6/30

●発送日
・第１回目発送日：７/１、２
・第２回目発送日：７/８、９の
どちらかを、お忘れなくお選びください。

※ その他の配達ご希望日がございましたら備考欄にご記入ください。
※ 熨斗（+名入れ）をご希望のお客様は「ギフトサービスを利用する」を選んでいただき
ご希望の熨斗をお選びください。

普段お世話になっているあの方に。
「ありがとう」を伝える、らーめんギフトはいかがですか？♪

らーめんは定番「白・赤・辛」の３種からお好きなお味をお選びいただけます。

みつか坊主でも使用しているお味噌の中から
大阪府最北端豊能町のおかあちゃん達が添加物などは一切使用せず、お米作りからこだわった優しい無添加のお味噌。お湯で溶くだけでおいしさ抜群、出汁いらずな「かあちゃん味噌」。

京都の老舗お味噌屋さん〝関東屋〟さんが厳選！
濃厚なコクとほのかな酸味、独特の渋味や苦みが特徴。長期間熟成されているため、塩の角が取れてまろやかで旨みの強い味わいを楽しむことが出来、味噌に含まれる大豆たんぱく質には、体内で合成することがむずかしい必須アミノ酸がバランスよく含まれている「八丁味噌」。
こちらがセットに😊

『ありがとうの気持ち』には
・2種のお味噌が2倍の増量サイズ
・発酵唐揚げの衣
・花椒らー油
がセットに😊

詳しくはオンラインショップをご覧ください🌻
トップページからすぐ飛べます💁🏼‍♀️

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お疲れ様です！今日は夏を感じる大

お疲れ様です！

今日は夏を感じる大阪です！

本日(6/7)は月曜日のため、
・蛍池本店
・醸梅田店
共にお休みさせていただきます。
明日より元気いっぱいに営業していきまーす！
お待ちしております。

夏といえば…
枝豆とビールという事で今日は能勢の農家さんの所へ行ってきました！

豆より発芽させた苗を畑に植えていて今年も楽しみな黒豆枝豆！

お父さんは今日も炎天下の中でコツコツと農作業していて、
いつも脱帽しっぱなしです！
凄いっス！！
夏には美味しい黒豆枝豆が楽しみです！

もう一つのビール！
醸梅田店のある大淀でクラフトビール専門店として普及活動にも尽力されている
@craftbeerbaseさんがなんと9周年❗️
おめでとうございます㊗️

お昼には麦汁で作ったスパイスカレー専門
@spicecurry.craftbeerbaseさんとして営業されています！

辛さ・酸味・苦味・甘味・旨味のバランスが最高な一皿いただきました！
いつまで食べていたい…
ご馳走さまでした🙏

こんなご時世ですが、
周りの皆さんからパワーもらえて感謝です！

しゃーーーーー！

#みつか坊主 #みつか坊主本店 #みつか坊主醸 #能勢 #豊能町 #農家さんは凄い #cbbさん9周年おめでとうございます　#大阪のクラフトビール界が楽しみ過ぎる今日この頃

こんにちは!!

暑さを吹き飛ばす、激辛らーめん、オンラインで新発売です!!

−−−−−−−−−−−−−

これを食べたらあのジャイアンも美声に！
遂に降臨、激辛エビ味噌カレーラーメン！

桜エビとたっぷりの玉ねぎと炒めて、白味噌でコクを出したカレーに世界一辛いと言われている「キャロライナリーパー」配合の特製スパイスをプラス！
激辛なのに美味しさそのまま。
暑い夏に、激辛カレー。汗ダラダラで食べて欲しい！

気合の入った辛さにひれ伏すのか。
これはキャロとの戦い!!

−−−−−−−−−−−−−

オンラインショップへはプロフィールから♪

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#みつか坊主本店でも食べられます〜

こんにちは！今日は曇りでも暑い大

こんにちは！

今日は曇りでも暑い大阪です。

《臨時休業のお知らせ》

醸梅田店ですが本日6/2(水)の営業はお休みさせていただきます。

※蛍池本店は営業しております。

ご来店予定の皆さんには大変ご迷惑をお掛けします。
明日より営業させて頂きます。
宜しくお願い致します。

#みつか坊主 #みつか坊主醸 #みつか坊主本店 #みそらーめん #大淀　#梅田

おはようございます！気持ち良い朝

おはようございます！

気持ち良い朝！
大阪の空は青い！
蒼い！
碧い…どの文字な空ですかね？

本日5/31は月曜日のため、
・蛍池本店
・醸梅田店
お休みとなります。
また明日から元気に営業していきます！

しかし！本日5/31は
『麺やぼんち』やっております。
今日は『濃厚鶏そば』です。
しかも、『裏メニューがあるのでチャレンジャーお待ちしております！』
とやる気満々💪
さすがっす、ぼんち君！

皆さんも素敵な1日を過ごして下さ〜い❗️

#みつか坊主 #みつか坊主醸 #みつか坊主本店 #味噌ラーメン #麺やぼんち #蛍池 #大淀

おはようございます☀️ 今日は梅雨

おはようございます☀️

今日は梅雨の晴れ間！雨だと洗濯物が乾きづらいし憂鬱だしで晴れが更に嬉しく感じます

しかし私は全然気にせず雨でも外に干すタイプの人間です！（屋根はあります）
同じズボラさんいますか？🤣

さて、今日の投稿はみつか坊主再発見第○段‼️（○段目かは忘れました）

【みつかのチャーシュー】

みつかのチャーシューは肩ロース肉に２年仕込みのかあちゃん味噌、たまり醤油、箕面ビールを浸け、低温で２、３時間じっくり焼き上げたこだわりの一品‼️最後に高温で焼くことで香ばしさもプラスされています。

脂身の少ないチャーシューなのでスープに合うのはもちろん、一品のネギチャーシューや丼でも活躍しています🍜

～ワンポイント～
お肉のうまみを最初に味わったあと、スープにしっかり浸してその変化を楽しんでみてください！ネギを巻いて食べるのも良いですね！

みつか坊主醸店は本日も
17時30分～20時（19時30分LO）※アルコールなし
で営業しております

#みつか坊主醸
#大阪ラーメン
#味噌ラーメン
#かあちゃん味噌
#福島ラーメン

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