旨みがギュッと濃縮されたブランド大豆「丹波の黒大豆」を使用したお味噌です。
濃厚なお味噌の旨みをお楽しみください。

愛知を代表する豆味噌をベースにしたスープです。

コクのあるスープに仕上げました。

麺は多加水の中太麺を使用しています。

京都を代表する白味噌をベースにしたスープです。

優しくあまめに仕上げました。

麺は低加水の細麺を使用しています。