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2019-01-25

本日のおすすめ in 醸

お疲れ様です。

みつか坊主醸です。

本日のおすすめは…

『みつかのハンバーグ 宝山味噌とスタウトのソース (煮卵付き)』

遂にハンバーグです。

もちろん

『自家製手捏ねハンバーグ』

ソースには、

知多半島にある

『中定商店さんの宝山味噌』と

『箕面ビールさんのスタウト』を合わせました。

軽く仕上げながらも豆味噌(赤味噌)の旨味とスタウトのコクが醸し出たソースになってます。

後、もう一品

『チャーシューのミラノ風カツレツ』

パルメザンチーズを混ぜたパン粉をまとったチャーシューは、

『ここはイタリア?』

と思ったり、思わなかったり…

あなた次第です。

箕面ビールさんの

『CABERNET』や

秋鹿さんの

『奥鹿 山廃』

と合わせてみたら面白いですよ〜!

二品共に数量限定なのであしからず。

本日もお待ちしてます!

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