こんばんは!
みつか坊主 醸です。
今月から『チャーシュー』変わりました。
『白味噌ラーメン』
にも、ドーン!!!!
煮込み時間は…
今日は30時間26分35秒くらい
昨日は30時間54分17秒くらい
一昨日は31時間12分50秒くらい
その前はえ〜と…
はい!
約30時間ゆっくりと煮込んでます。
(低温でゆっくり煮込むので、多少の時間差は問題ありません。)
九州産の豚肉をしっとりと煮込んで、
分厚くカット、
最後に炙って、
ラーメンへDRIVE!
が、
肉増しになると
すごい⇨ヤバイ⇨美味い!
味とボリュームが!
一度はチャレンジしてみて下さい。
そうだ!!!!
みつか坊主のチャーシューの様に、
柔らか〜い頭(考え方)と
じっくり煮込んだ様に、
優し〜い人
ぜひ、みつか坊主へ
みつか坊主 本店
06-6850-3532
採用担当
何時間煮込んだら、そんなに柔らか〜い頭(考
えに)になるんですか!
ねぇ、斉藤さん
迄