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2020-02-19

2/24(祝)本店お味噌作りの会(ランチつき)

いつもありがとうございます!

ご案内がギリギリになってしまい、ごめんなさい(^o^;)

毎年恒例のお味噌作りの会のご案内です

自分で作ったお味噌は格別です!

お子様とご一緒や、カップル、ご夫婦での参加も大歓迎です。

ワイワイみんなで手前味噌作り。
おうちで美味しいお味噌汁を是非のんで下さいね(^_^)

東大阪で味噌作り教室を毎年されている、かわばたまさよさんを今年も迎えて作る手前みそづくり

まさよさんは陶芸教室の先生をされている楽しい方です


お味噌に使う糀は

豊能町でかぁちゃん味噌を作る切畑夢工房さんから分けていただいた元気な糀です。

かぁちゃん味噌は本店のラーメンTOYONO や、

醸のラーメンご当地味噌おおさか で使わせて戴いている美味しいお味噌で、

ほっこり感がたまりません(^_^)


詳細

お時間のない方はランチなしもお選び戴けます!

日時:2/24(月祝)

◎1部 10時~12時 (残 2)

満員になりました。

ありがとうございます。

片付けをして12時半ごろからランチ

◎2部 14時~16時 (残 1)

満員になりました。

ありがとうございます

※2部ランチつきの方は12時半ごろお越しくださ


場所:蛍池本店

参加費:3000円(ラーメンつき)

※1セットでお味噌約1.8キロ 2.2キロお持ち帰り戴けます(すいません訂正致します!)

※1セット以上作られたい方は

追加1セット1500円にて追加可能です。

※ご家族などで参加の場合はラーメンの追加 500円でお召し上がり戴けます


※お時間のない方はランチなし2500円でご参加戴けます

参加方法:14時半~17時半に蛍池本店へお電話にてお申し込み下さい。

06-6850-3532

または みつか坊主の公式Instagram

mitsukabose.official にてダイレクトメッセージをいただければお返事させて戴きます。

もしも、こちらからの返事がない場合は、恐れ入りますがお電話戴けると助かります。


下のようなスケジュールになります。

1部  10時~12時 味噌づくり
   12時~片付け
   12時半~ランチ 
   自由解散

2部  12時半~ランチ
   14時~16時 味噌づくり
   16時~片付け・自由解散


持ち物:大豆の水煮、塩、タッパー、エプロン

糀はこちらでご用意致します。

塩と豆はみなさんのお好きなものをご持参ください(^_^)


1セットあたりの分量ですので、
2セットの方はこれの倍ご用意ください

◎タッパー
1.8キロが入るもの

2.2キロが入るもの(余裕をみて頂いて2.4リットルくらいのもの)

※細かく分けるとカビが生えやすいので、なるべく1つにするのをオススメしますが、分けたい方は分けてことも可能です(^_^)

◎乾燥大豆500グラムを水で煮たもの

市販の水煮を買うときは1キロをご用意下さい

◎塩250グラム


そして、今年はザビエル横山さん企画で、 

お味噌が出来上がったあと、

ご自分で作ったお味噌をみつか坊主へ持ってきて頂いたら、

手前味噌ラーメンを特別にお作りします!

出来上がりが楽しみですね!


分からないことがありましたら、お気軽にお問い合わせください~~

ご参加お待ちしています。

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