Yokoyama / みつか坊主

- Home
- Shop
- insta
- 予約
- Menu

Yokoyamaの記事一覧

醸〜行きまーす！！

2020.05.26
おうちでミツカヌードル♪

2020.04.12

PROFILE

Yokoyama

夜のキッチン担当。

あなたにとって発酵とは？

『それぞれの個性を大切に活かし合いながら繋がりが生み出すステキな現象』

saitou

みつか坊主オーナー。ガクセイガイ・惑星のウドンド発起人

→saitouの記事を読む
Rumiko

→Rumikoの記事を読む
michiko

昼の企画担当。

→michikoの記事を読む
Yokoyama

夜のキッチン担当。

→Yokoyamaの記事を読む
bonchi

夜のキッチン担当。ラーメン開発。

→bonchiの記事を読む
tomoe

昼のキッチン担当。

→tomoeの記事を読む
reiko

昼のキッチン・お味噌担当。

→reikoの記事を読む
team_mitsukabose

→team_mitsukaboseの記事を読む

最新のニュース、イベントはインスタグラムで！！

mitsukabose.official

#発酵ランチ

らーめんだけじゃない！？
みつか坊主の発酵ランチ

能勢の糀を使用した発酵調味料、
全国のおいしい発酵調味料やお味噌
近郊のお野菜をたっぷり使った
身体もココロも喜ぶランチ✨

いつものらーめんにちょっとプラスの小鉢も♪

女子会、昼飲み、各種PARTY
お昼もご予約できます

ご予約はお電話でどうぞ
0668503532

https://mitsukabose.com/

阪急蛍池駅東口目の前
伊丹空港から車で6分/モノレール3分（1駅）
梅田駅から電車で15分（急行3駅）

改札でて左→左のエスカレーター降りる→すぐ目の前
2階へ上がる階段にのれんがあります✨

#豊中ランチ
#蛍池ランチ
#大阪ランチ
#みつか坊主
#mitsukabose

photo @jiji.mori
styling @sayokok
web @katachilab

mon.tue Closed
月火定休日

_______________
🅔︎🅥︎🅔︎🅝︎🅣︎ 🅝︎🅔︎🅦︎🅢︎

ゴールデンウィークいかがお過ごしですか
お仕事の方、お疲れ様です！

スタッフによる
定休日に開催のイベントのお知らせです✨

ゴールデンウィークの最終日

元スタッフのこてっちゃん
@kote__and
おいしいハンバーガーのイベントです！

コラボするのは
ウドンド兄さんことオーナー斎藤
@mitsu3110

看板娘のあかりちゃん
@2847a__

あかりちゃんのお姉さん
@yrcb_sweets

ぜひぜひお越しください😊

___________________________

以下、あかりちゃんの投稿より

📣 5月6日限定イベント in みつか坊主

みつか坊主の元スタッフこてつさんと
みつか坊主オーナー斉藤さんのコラボイベント！

🍔 バーガー坊主 × みつか坊主 🍺
2024.5.6 (月) 12:00〜20:00

※みつか坊主は定休日です

東京で修業したこてつさんのハンバーガーを
みつか坊主で取り扱っている
箕面ビールとともにお楽しみいただけます！

みつか坊主の味噌漬けチャーシューを使用した
コラボバーガーも限定20食で販売決定！

わたしも当日スタッフとして働きます🍻
スタッフのドレスコードは " 赤色 " ❤️
みなさまも身につけて来てくれたら嬉しいです
(( #身につけてなくてももちろん好き ))

GW最終日、おまちしております！！

🍔 @kote__and × @mitsu3110 🍺

Le vent のお菓子の販売もあります♡
→ @yrcb_sweets 🍪

場所: みつか坊主
@mitsukabose.official

イベント当日みつか坊主は定休日です
みつか坊主の通常メニューはありません
間借りイベントなのでお間違いなく🥺

#いっぱい食べる君が好き
#いっぱい食べなくても好き

Instagram 投稿 17873336928028895

Instagram 投稿 17873336928028895

🟩🔴
みつか坊主のイラストを書いてくださった
元永彩子さんの個展が北浜で開催中です。

月曜日までですが、
ギャラリーのお休みもありますで
ご注意ください。

立体的な刺繍の作品は
ゼヒゼヒ実際に見てみてほしいです。

詳しくは
元永彩子さんのページでチェックしてください✨
@mooonako

________
GWの営業時間のお知らせ

いよいよ今週末からゴールデンウィーク！
ゴールデンウィークもみつか坊主で
美味しく楽しく過ごしてください✨

◆4/24（水）〜5/27（土）通常通り
5/1（水）、5/2（木）通常通り
5/8〜5/11（土）通常通り
11:30-14:30　Lunch menu
14:30-18:00 Sunset menu
18:00-22:00 Standard menu
22:00-24:00 Midnight menu（23:30LO）

◆4/28（日）、5/3（金）、5/4（土）、5/5（日）
昼夜ともにスタンダードメニュー
11:30-14:30 ⚠Standard menu
14:30-18:00 Sunset menu
18:00-22:00 Standard menu
22:00-24:00 Midnight menu（23:30LO）

◆5/12（日）通常通り

11:30-14:30 Standard menu
14:30-17:30 Sunset menu
17:30-22:00 Standard menu（21:30LO）

◆Happy Hour
祝日を除く水木金の14:30-19:00

________________

よろしくお願いいたします
皆さまのお越しをお待ちしております🌿

#みつか坊主

mon.tue Closed
月火定休日

水曜よりまたよろしくお願いいたします🌿
____________

◆本日4.22
定休日ですが
お店ではスタッフによるイベントがあります✨

ザビエル横山氏による
#ともに食卓
@porctaku
@tomonishokutaku

◆来月5.6（祝日）も定休日ですが
スタッフ開催のイベント
ボス斎藤＆元スタッフこてっちゃんによる
#ハンバーガーはお好きですか？
@kote__and
@kote_burger
@mitsu3110

◆月1開催の　#麺屋ぼんち
5月開催日はまだ未定です

お店の出入り口にある黒い扉に
イベント開催日を貼っております🙌
ぜひご覧下さい😊

______________

出店のお知らせ昨日、今日で開催中

出店のお知らせ

昨日、今日で開催中の
#上方日本酒ワールド
みつか坊主は本日出店です！

わたしたちは
十徳酒販売所さんのブースで出店させて
頂いてます！！

あいにくのお天気ですが
担々麺も秋鹿もぜひです✨

本日のスタッフは
オーナー斎藤、ぼんちゃんがイベント出店してます！

秋鹿さんの自営田で大切に育てられた山田錦で
おいしいお酒になります

🍶本日の日本酒は
山廃純米無濾過生原酒

冷酒、ひや、熱燗
ぜひ温度による味の違いもお楽しみください😊

🍜らーめんは
たくさん飲んで食べれるようにハーフサイズで担々麺を
ご用意しました
ビーガンok

🛍お土産に
秋鹿さんの酒母粕も販売してます
オススメ！！

チケットは当日券1500円があります！
前売り買いそびれてる方は、
みつか坊主によってもらったらまだ数枚ありますよ！

さぁ！みなさんたくさん飲んで盛り上がりましょう！

@kamigatanw
@juttoku.sake
@okukasumi.akishika

@mitsu3110
@mitsukabose.official
@bonchiage10
______________________

以下　
上方日本酒ワールドさんの投稿より

2024年4月20日（土）、21日（日）
大阪は難波にある湊町リバープレイスにて
「上方日本酒ワールド2024」を開催いたします。

大阪を代表する日本酒愛に溢れた飲食店と、
その店を支える、これまた日本酒愛に溢れた酒屋が
がっちりタッグを組み、
美味しい日本酒に美味しい食事が交わる体験を通して、
皆様を新たな日本酒ワールドへとお連れします！

日本酒を愛する酒販店13店舗と
大阪の日本酒を愛する飲食店28店舗が
皆様をお待ちしております！！

◇◆イベント概要◇◆
・開催日時
2024 年4 月20 日(土) 14:00~21:00
21 日(日) 11:00~17:00
(受付は両日とも開始 30 分前から)

・場所
湊町リバープレイスプラザ3
（地下鉄なんば駅徒歩５分）
(大阪市浪速区湊町 1-3-1 Tel:06-4397-0571)

・参加方法
上方日本酒ワールドの参加には、入場券が必要です。

・当日は入場券を会場の受付にて、
専用グラスと公式ガイドブックと交換の上、
各屋台をおまわりください。
入場の際にリストバンド装着をお願いしております。
※屋台での料理とお酒は別料金になります。

news.
_________________________

新商品取り扱いのお知らせ
_________________________

#とよのサイダー

大阪府豊能町産
レモンとヤーコンが入った爽やかなサイダーです

．原料はすべて国産
．てんさい糖使用
．香料、酸味料不使用

ヤーコンは
見た目はさつまいも、食感は梨！
オリゴ糖がお野菜の中で一番入ってるそうです
善玉菌を増やし、お腹の調子を整えてくれる
腸活野菜◎

ぜひ、みつか坊主にお越しの際に
お試しください🌿

@toyonoba

#豊能町
#大阪産

🟨マヤ暦診断DAY開催のお知らせ🟨 4

🟨マヤ暦診断DAY開催のお知らせ🟨

4/11 (木)　11:30〜夕方まで

なりちゃんこと
吉田夕紀子さんによる
マヤ暦診断DAY🌒

お誕生日で診断するマヤ暦は
自分のことを知る、
相手のことを知る、
人との関係、家族との関係性を知るヒントを
たくさんもらえる面白い診断です🌸

自分1人をみてもらうのも良し、
家族のことや、職場の人との事でも良しです✨

🌸おひとり分　¥1,000-/10分（お試し価格）

たとえば、
・ご家族4人の関係をみる場合
¥1000×4　¥4,000

・ご自分のことをじっくりみる場合
1000×30分　¥3,000

・まずはお気軽に
¥1,000で10分だけ

などなど、お好きに見てもらえるのが嬉しい♪

🌸ご予約優先ですが、当日も空き次第大丈夫です

ご予約はみつか坊主のDMでどうぞ
その際、生年月日をお伝え頂くと
当日スムーズに診断できます✨

__________________________

同時開催！！

ミモザのスワッグ作り🟨🟡

斎藤家のミモザが今年も満開です！
とってもかわいいので、
みなさんにもぜひ連れて帰ってほしいです
お好きにスワッグにしてお持ち帰りください♪

ユーカリもすこしご用意しておきますので
ご一緒に束ねて可愛くしてください。

こちらは教えてくれる人がいるわけではなく、
お好きに、みなさんご自身で楽しんでもらう形です。

参加費¥800（材料費込）
麻紐とハサミはご用意しています

こちらもご予約優先ですが、当日参加も大丈夫です♪
なくなり次第終了

🌒今夜から置いておきます🌒

⚓⚓感謝

先週土曜
小豆島で開催された
#小豆島海辺のちいさなビアフェスタ
お越し下さった皆様ありがとうございました。

主催のまめまめビールさん
@mamemamebeer.shodoshima
ボランティアの皆さん、
島の皆さん、
出店者の皆さん、
ありがとうございました✨

@porctaku　から届いた写真と
@kaori_brew さんのお写真をお借りしました✨

🍶🍶 #上方日本酒ワールド2024 @kamig

🍶🍶

#上方日本酒ワールド2024
@kamigatanw

みなさん
前売りチケットはゲットしましたか？
みつか坊主でも30枚限定で
前売りチケット販売してます👌

お早めにどうぞ！

▷前売り券がお得です
チケットで土日2days入場ok!
専用グラスが当日配られます🍶

全国からたくさんの
酒屋さんがおすすめする酒蔵さんの日本酒と、
酒屋さん推薦の飲食店による
お酒にバッチリ合うフードが並びます😍

わたしたち、みつか坊主は
十徳日本酒販売所さんからお声がけ頂き、
秋鹿酒造さん×十徳さんブースにて
2日目の 4/21(日)

#ビーガン担々麺　をお出しします🍜
ありがとうございます✨

@juttoku.sake
@okukasumi.akishika

日本酒好きの皆さん
お見逃し厳禁のイベントです✨

#上方日本酒ワールド
#上方日本酒ワールド2024
#秋鹿酒造
#十徳日本酒販売所
#みつか坊主
#日本酒
#日本酒すきな人と繋がりたい
#日本酒イベント

🅱︎🅴︎🅴︎🆁︎ 🅽︎🅴︎🆆︎

🅱︎🅴︎🅴︎🆁︎ 🅽︎🅴︎🆆︎🆂︎
_____________________
猿山鹿男
みつか坊主先行販売のおしらせ！！
______________________

秋鹿酒造×箕面ビール　
コラボビール
#猿山鹿男

@okukasumi.akishika
@minohbeer

3枚目のお写真は
猿山鹿男が出来たてホヤホヤの
最初の年、2008年12月
みつか坊主醸にて
開栓パーティを開催したときのです。

今年も
秋鹿酒造さんの山田錦の麹米を使って
箕面ビールさんで美味しいビールができてます✨
写真1.2枚目は今年の仕込みの様子です。

今年の猿山鹿男も楽しみですね🍺♡

一般販売は来週とお聞きしていますが、
なんと！！！
箕面ビール社長かおりさんの計らいで
みつか坊主だけ今週末の先行販売😋✨
_____________________

明日4/6（土）の夜営業で
開栓します！
ぜひお楽しみください😋
_____________________
#箕面ビール
#秋鹿酒造
#北摂発酵トリオ

さらに読み込む Instagram でフォロー