かあちゃん味噌と練りごまが絶妙に調和し、肉味噌の甘辛さがアクセントとして際立ちます。花椒ラー油のピリッとした刺激が味わいに深みを与え、たまらない一品に仕上がります。ねぎとみつばのミックスがさわやかな風味を添え、食欲をそそります。自家製ラー油と隠し味の黒酢が、さらなるコクと深みをプラスしています。